Болезни винограда |

Все эти исследования открывают чрезвычайно перспективные возможности использования полностью иммунного к милдью вида V. го1ип(ШоНа для передачи своей невосприимчивости гибридам этого вида с V. утИега.
В СССР вид V. гоктсШоНа сохранился только вблизи Сочи на участке бывшей станции ВИРа в Якорной щели. Эта станция была ликвидирована, и подавляющее большинство видов вино-
града (высаженных там в довоенный период по инициативе Н. И. Вавилова) было уничтожено. Случайно сохранившиеся несколько кустов этого вида были нами использованы для сбора семян и получения отводков, перевезенных нами в Молдавию и культивируемых в теплицах. Д. Д. Вердеревским, Ф. П. Поливцевым и С. Безугловой получены первые гибриды V. атигеп515 с V. го!ип-сШоНа, которые в настоящее время тщательно изучаются.
Особым направлением исследований в нашей стране явилось выведение гибридных сортов винограда для северного виноградарства. Большие работы для разрешения этой задачи были выполнены И. В. Мичуриным. В состав мичуринских сортов, полученных методом межвидовой гибридизации, входят сорта Металлический и Русский Конкорд. Первый из этих сортов является гибридом между американским сортом Телеграф (V. 1аЬги5са с V. атигеп515). Сорт столового направления по качеству урожая резко уступает сортам европейского винограда. Вкус ягод простой, мякоть слизистая. Второй из мичуринских сортов — Русский Конкорд также получен путем опыления американского сорта Конкорд пыльцой V. атигеп515. Сорт широко распространен в северных районах виноградарства, но по качеству урожая также резко уступает столовым сортам V. утИега. Мякоть ягод слизистая со слабым привкусом, характерным для V. 1аЬги5са. Остальные мичуринские сорта винограда Буйтур, Коринка Мичурина, Арктик и Северный белый — все являются межвидовыми гибридами, обладают высокой морозоустойчивостью и поэтому используются главным образом как морозоустойчивые подвои. По качеству урожая все они резко уступают сортам европейского винограда.

Несмотря на высокую милдьюустойчивость и на отсутствие резко отрицательных качеств урожая, присущих прежним гибридам прямым производителям (лисий привкус, травянистый вкус, сильная слизистость мякоти ягод и др.), указанные сорта гибридов Сейв Виллара не могут, однако, еще конкурировать по качеству урожая с лучшими сортами европейского винограда. В то же время они представляют собой ценнейший генофонд в качестве исходных родительских форм для новых скрещиваний с различными сортами. Весьма ценными оказались формы, полученные в результате скрещивания гибридов Сейв Виллара со многими среднеазиатскими сортами, а также и с некоторыми западноевропейскими.
В проведении такой селекционной работы нами непрерывно применялся возможно более жесткий инфекционный фон: гибридные сеянцы сразу же при образовании первых настоящих листьев искусственно заражались милдью, причем большинство восприимчивых сеянцев в этом возрасте полностью погибало вследствие поражения точки роста. Все сеянцы, не погибавшие, но терявшие от милдью листву, нами выбраковывались, и производился отбор только тех сеянцев, ассимиляционный аппарат которых был полностью сохранен. При пересадке таких сеянцев в селекционный питомник на постоянное место они также подвергались сильнейшим искусственным и естественным заражениям милдью, причем все растения, которые не выдерживали такого испытания (т. е. поражались милдью), ежегодно выкорчевывались.
В результате применения такого жесткого инфекционного фона к моменту вступления в плодоношение в питомниках оставались только устойчивые к милдью растения. Дальнейшая оценка таких растений велась по качеству урожая, причем из форм винного направления приготовлялись образцы вина (винодел Т. А. Карчевская), на основе дегустации которых решался вопрос о дальнейшей перспективности отдельных форм или об их выбраковке. Лучшие по милдьюустойчивости и по качеству урожая формы размножались для последующей оценки сохраняемости свойств маточных растений в их вегетативном потомстве.

В результате проведенных исследований был получен ряд форм, значительно превосходящих по качеству гибриды Сейв Виллара и вполне способных конкурировать с лучшими европейскими сортами, не требуя, в отличие от последних, многократных опрыскиваний бордоской жидкостью или ее заменителями. Лучшими из этих новых милдьюустойчивых форм являются следующие:
Мускат днестровский (У-52-6). Выведен путем скрещивания Муската де Сен Валье с Мускатом гамбургским. В результате этого скрещивания у гибридной формы удачно сочеталась высокая устойчивость к милдью (балл 2) материнской формы (Мускат де Сен Валье) с качеством урожая Муската гамбургского. Гроздь и ягоды этой формы по внешнему виду и вкусу не отличимы от Муската гамбургского, являющегося, как известно, одним из лучших столовых сортов винограда. Во время дегустации Мускат днестровский получил даже несколько более высокую оценку, чем Мускат гамбургский. По силе роста и времени созревания не отличается от Муската гамбургского. Листья по своей морфологии занимают промежуточное положение между обеими родительскими формами. Лист глубокорассеченный, темно-зеленый, средних размеров. Лист с верхней и с нижней поверхности гладкий, цветок обоеполый. Высокоустойчив к серой гнили (Во1гуИз стегеа) и к листовой филлоксере, но поражается оидиумом.
Криулянский (У-68-79). Выведен путем опыления среднеазиатского сорта Нимранг смесью пыльцы сортов Сейв Виллара, Пьерриля и Черной жемчужины, а также милдьюустойчивого сеянца И. Н. Найденовой С 180—2 (внутривидовой отбор в пределах V. угшГега).
Форма столового направления с очень крупной гроздью. Форма грозди коническая или ветвистая, средней плотности. Ножка гребня грозди достигает или превышает 15 см. Ягода очень крупная (до 2,5 см), округлая, розовая с фиолетовым оттенком. Мякоть хрустящая, вкус приятный. Сок не окрашен. Форма средне-позднего периода созревания. Куст сильнорослый. Вызревание
лозы хорошее. Лист среднерассеченный, темно-зеленый, округлый, гладкий. Цветок обоеполый.

Обладает комплексной устойчивостью к милдью (2,5 балла), к оидиуму (2 балла) и к листовой филлоксере (2 балла). Ягоды устойчивые к серой гнили.
Нистру (У-45-3). Получен от скрещивания сорта Альфонс Ла-валье с Мускатом деСен Валье (Сейв Виллар 20—473). Эта ранняя столовая форма приятного вкуса с хрустящей мясистой мякотью. Гроздь средних размеров, ветвистая, рыхлая. Ягода крупная, слегка овальная, черная, с сильным восковым налетом. Кожица средней плотности, сок не,окрашен. Сила роста куста средняя. Лист средней величины, пятилопастный, округлый, темно-зеленый. Поверхность листа гладкая. Цветок обоеполый. Высокоустойчивый к милдью и к листовой филлоксере. Восприимчив к оидиуму.
Оницканы (У-74-18). Форма получена путем опыления сорта Корна нягра смесью пыльцы Пьерриля и сеянца И. Н. Найденовой С 180-2. Столового направления. Ягоды по вкусу и форме очень близки к материнскому сорту Корна нягра. Мякоть хрустящая с гармоничным сочетанием кислотности и сахаристости. Ягоды крупные, овальные, продолговатые, иногда слабояйцевидные. Кожица сравнительно толстая, но не очень грубая. Ягода не растрескивается. Форма транспортабельна. В отличие от сорта Корна нягра с функционально женским цветком у формы Оницканы цветок обоеполый.
Форма среднего периода созревания. Рост куста средний.. Вызревание лозы хорошее. Лист темно-зеленый, глубокорассе-ченный, округлый, средних размеров. Обладает комплексной устойчивостью к милдью (2,5 балла), оидиуму (2 балла), листовой филлоксере (2 балла) и к серой гнили.
Краткое описание некоторых других перспективных милдьюустойчивых форм винограда столового направления, полученных на основе скрещивания европейских сортов винограда с гибридами Сейв Виллара.