Вино, получаемое от урожая, собранного на пораженных милдью виноградниках, виноделами отмечается как «милдиоз-ное». Оно плохо осветляется и легко заболевает, приобретая неприятные привкусы больного вина.
Вредоносность милдью не ограничивается снижением количества и качества урожая винограда в год проявления болезни. В результате сильного поражения виноградных растений милдью снижение урожайности наблюдается и в следующем году, вследствие общего ослабления растений. Это снижение достигает 25%—35% по сравнению с нормальной урожайностью.
В связи с тем, что при заболевании милдью происходит поражение зеленых побегов, у которых в местах развития болезни погибает камбий, лоза из пораженных виноградников непригодна для использования ее в качестве посадочного материала. Помимо повреждения камбия, такая лоза содержит пониженное количество запасных питательных веществ, что также снижает ее ценность при использовании в качестве привоя и при выращивании корне-собственными саженцами. Т. Сэвулеску (1941) сообщает, что при анализе содержания крахмала в однолетней лозе сорта Арамон у больных побегов оно равнялась 3,5%, в то время как здоровая лоза этого же сорта содержала 6,93%.
Влияние заражения на последующие урожаи
Posted by admin | Under Вредоностность милдью Суббота Ноя 15, 2008
Стр. 11